Необходимо: полстакана сахарной пудры и 3 столовые ложки воды, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки какао, пол-пачки детской смеси типа «Малютка».

Приготовьте из сахарной пудры и воды сироп, добавьте в него сливочное масло, какао и продолжайте варить, пока масса не станет густой. Затем добавьте «Малютку», размешайте и, пока масса не остыла, слепите круглые шарики. Обваляйте их в обсыпке из сахарной пудры, какао и грецких орехов.

P.S.: чтобы трюфели получились одиноковой формы и размеров, я использовала ту ложечку, которую обычно ложат в пачку с детской смесью «Малютка».